GASTRONOMIA-GARÇOM 80 HORAS

Capacitação

GASTRONOMIA-GARÇOM 80 HORAS

Objetivo do Curso

Gastronomia-Garçom 80 Horas.

Capacitação Profissional em Gastronomia-Garçom 80 Horas: O curso prepara o participante com os conhecimentos necessários para servir alimentos e bebidas considerando as técnicas de recepção, atendimento e regras de etiqueta. O concluinte estará apto para a organização do ambiente de trabalho, contribuindo com a qualidade do atendimento do estabelecimento e, por conta disso, com a fidelização do cliente. O garçom atua em espaços como bares, cafés, hotéis, clubes, empresas, entre outros.

Público Alvo: Áreas Afins.

Matriz Curricular

MÓDULOS DISCIPLINA CARGA HORÁRIA
Mód. 01 FUNDAMENTOS DA SEGURANÇA ALIMENTAR 20
Mód. 02 GARÇOM 20
Mód. 03 SAÚDE COLETIVA 20
Mód. 04 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS 20
  Carga Horária Total: 80 horas